在競爭激烈的餐飲產業中，品牌不僅是企業形象的象徵，更是影響顧客選擇與再購行為的重要因素。王品集團作為台灣知名連鎖餐飲企業龍頭，在品牌經營上的策略與成效，對於探討品牌權益與顧客忠誠度對再購意願的關聯性具有高度參考價值。
本研究以王品集團的顧客為研究對象，採用問卷調查法進行資料蒐集。研究工具為結構式問卷，內容涵蓋品牌權益（包含品牌知名度與品牌形象）、顧客忠誠度以及再購意願三大構面，並採用七點式李克特量表進行評分。為了擴大樣本來源與提升回收效率，本研究採用線上與實體問卷並行之方式進行調查，其中線上問卷透過LINE群組發送Google表單網址，針對王品集團顧客進行滾雪球式擴散發送；另同步於門市現場邀請實際用餐顧客填寫紙本問卷，以確保樣本多元性與代表性。最終共回收有效問卷205份，作為本研究之分析基礎。
研究結果發現，品牌權益對顧客忠誠度具有顯著正向影響；顧客忠誠度則明顯提升再購意願。當品牌形象清晰、品牌知名度高、且服務具備顧客導向特質時，顧客較容易產生信任與情感連結，進而形成忠誠行為。此外，顧客忠誠度也在品牌權益與再購意願之間扮演關鍵橋樑，發揮部分中介效果，強化品牌對顧客決策的影響力。
本研究的貢獻在於整合品牌權益、顧客忠誠與再購意願三者之間的理論關係，並以王品集團為實證對象，提出具體建議供餐飲業者參考。未來研究可考慮擴大樣本範圍，並納入其他影響因素或進行質性
研究，以獲得更全面的洞察。

In the highly competitive restaurant industry, a brand is not only a symbol of a company's image but also a key factor influencing customer choices and repurchase behavior. As a leading restaurant chain in Taiwan, Wowprime Group's branding strategies and performance provide valuable insights into the relationship between brand equity, customer loyalty, and repurchase intention.
This study focuses on customers of Wowprime Group and adopts a questionnaire survey method to collect data. A structured questionnaire was used, covering three main constructs: brand equity (including brand awareness and brand image), customer loyalty, and repurchase intention. 
A 7-point Likert scale was employed, and a total of 205 valid responses were collected. The data were analyzed using SPSS and AMOS statistical software to conduct descriptive statistics, reliability and validity tests, correlation analysis, and confirmatory factor analysis to explore the relationships among the variables.
The results indicate that brand equity has a significant positive effect on customer loyalty, and customer loyalty significantly enhances repurchase intention. When a brand has a clear image, high recognition, and customer-oriented service features, customers are more likely to build trust and emotional connection, leading to loyal behavior. Moreover, customer loyalty plays a mediating role between brand equity and repurchase intention, strengthening the brand's influence on customer decision-making.
The contribution of this study lies in integrating the theoretical relationship among brand equity, customer loyalty, and repurchase intention, using Wowprime Group as the empirical case. Practical suggestions are provided for restaurant industry practitioners. Future research may consider expanding the sample scope, incorporating additional influencing factors, or adopting qualitative approaches to obtain more comprehensive insights.

目錄	i
表目錄	iii
圖目錄	iv
第一章　緒論	1
第一節　研究背景與動機	1
第二節　研究目的	3
第三節　研究範圍	3
第四節　研究流程	3
第二章　文獻探討	5
第一節　品牌權益	5
第二節　顧客忠誠度	8
第三節　再購意願	12
第四節　各變項間之關聯性研究	14
第三章　研究方法與設計	17
第一節　研究架構	17
第二節　研究假設	18
第三節　變數定義與問卷設計	18
第四節 研究對象與抽樣方式	21
第五節  資料分析與統計方法	22
第四章 研究結果	25
第一節 問卷發放與回收資料分析	25
一、 問卷發放概況	25
二、 基本資料之敘述性統計分析	25
三、 研究變項描述性統計	28
第二節 項目分析、信度分析及因素分析	31
一、 項目分析	31
二、 信度分析	32
三、 因素分析	33
五、不同人口統計變項在各變項之差異分析	35
第五章 結論、討論及建議	48
第一節 研究結論與討論	48
第二節 管理意涵	51
第三節 研究限制與未來研究建議	52
一、 研究限制	52
參考文獻	54
附錄 問卷	61
第五部分：基本資料	65



表目錄
表        2-1 再購意願的構面	13
表	3-1 品牌權益量表	19
表	3-2 顧客忠誠度量表	19
表	3-3 顧客再購意願量表	20
表        4-8 各變項相關分析表	34
表        4-18 品牌權益與顧客忠誠度之迴歸分析	44
表        4-20 品牌權益與再購意願之迴歸分析	45


圖目錄
圖1-1研究流程	4
圖2-1品牌權益	7
圖2-2顧客忠誠	11
圖3-1研究架構圖	17

參考文獻
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