台灣地區六十五歲以上老年人口佔總人口比例上來看，明顯呈現逐年增加的趨勢。古之聖賢的千古智慧都涉及到對「生之奉養，終之安葬」的人性理想。如何擬定老年的安養計畫，落實尊嚴且健康的晚年生活，是一個國家進步的指標，也是天賦的職責。由於政府相關觀念、法令及政策配套措施不夠健全，如保險年金制度之建立，及限制民間企業投入安養護產業，可見我國在推動老人多層級照顧服務的建構，或囿於觀念，發展腳步仍甚緩慢，使得安養護產業經營模式不健全，如何建構完善經營模式及提供更完善之服務方案等，都是老人安養護產業經營管理上重要課題。本研究之主要目的旨在探討老人福利機構，如何建構相關的經營模式與其對應策略。本研究從相關的文獻探討開始著手，再根據其理論基礎建立本研究之架構，並透過Chesbrough(2007)經營模式中的六項要素：價值主張、市場區隔、價值鏈體系、成本與獲利潛力、價值網路、競爭策略，探討台灣安養護產業經營模式。本研究採取個案研究方法，選取財團法人台北市私立恆安老人養護中心、林口長庚文化養生村、潤福生活事業公司進行比較分析。經選取個案比較分析和邏輯歸納後，獲致結論如下：1.多層級照護服務、「在地老化」、「社區化」為主要發展趨勢。2.中產階級銀髮族為未來老人安養護市場消費主力。3.可朝向連鎖、多角化經營、建構價值網絡及提昇服務品質等為重要之經營策略。4.老人安養護產業與國際化接軌之必要性。關鍵詞：安養護機構、個案研究、經營模式、競爭策略。

In Taiwan, the old age population of over 65 years is increasing year by year. Traditional Chinese culture always emphasizes the humane aspect of “looking after the old people and let them live peacefully when they are still alive; and bury them when they die”. In this respect, it is the social responsibility of a country to formulate her Old Age Welfare program so that pensioners can enjoy their final years healthily with dignity. Such welfare program is also an indication of how advanced and developed is the country.
Owing to insufficient recognition by government, our related policies and regulations with regard to the caring and nursing of old age people are inadequate and not so sound. For instance, the set up of the insurance annuity system, and the restriction of allowing private enterprises in the caring and nursing industry, show that in Taiwan the steps in providing multi-level caring services to the old age people are very slow. As a result, a sound business operation model in the old age caring and nursing industry is virtually non-existing. Under these circumstances, how to construct a good operation model as well as comprehensive service programs are major concerns in such industry. The main objective of this study is to explore the old age welfare organizations and to work out how to construct the related business model with corresponding strategies.
This study starts from the studying of the related literature, then formulates the structure of the study based on the theories found from the literature. By applying the 6 essential factors of Chesbrough (2007), namely: value, market segregation, value chain system, cost and profitability potentials, value network and  competition strategies, to explore the business model of the caring and nursing industry in Taiwan. It employs the individual case study approach and selects Heng On - The Consortium of Private Corporate Taipei Elderly Conservation Center, Chang Gung Health and Culture Village in LinKou, and Ruen Fu Newlife Corp. for comparative analyses. Conclusions of the study are as follows:
1. Multi-level caring and nursing services, “aging in place” and “communalization” are the main development trends.
2. Middle-class pensioners will become the main consumption group in the future old age caring and nursing market.
3. Major operation strategies should focus on : chain operation, multi-dimensional, construction of value network and up-grade ofservice quality.
4. Necessity of internationalization..

目錄　　　　　　
目錄 ………………………………………………………………………	Ⅰ
表目錄 ……………………………………………………………………	Ⅲ
圖目錄 ……………………………………………………………………	Ⅳ
第一章 緒論 ……………………………………………………………	1
第一節	研究背景與動機……………………………………………	1
第二節	研究問題與目的……………………………………………	6
第三節	研究範圍與流程……………………………………………	9
第二章 文獻探討………………………………………………………	11
第一節	經營模式（Business Model）之意涵……………………	11
第二節	經營模式的具備要素………………………………………	14
第三節	安養護產業體系分類………………………………………	21
第四節	安養護產業現況問題與趨勢發展…………………………	26
第三章 研究方法………………………………………………………	38
第一節	研究架構……………………………………………………	38
第二節	個案研究方法………………………………………………	40
第三節	研究對象……………………………………………………	42
第四節	資料蒐集方法………………………………………………	44
第五節	研究限制……………………………………………………	46
第四章 安養護產業分析………………………………………	47
第一節	台灣老人安養護產業社會環境分析………………………	47
第二節	台灣老人安養護產業政策與法令分析……………………	51
第三節	台灣老人安養護機構競爭分析……………………………	58
第四節	安養護機構發展趨勢………………………………………	73
第五章 個案研究 ………………………………………………	87
第一節	老人安養個案介紹分析 …………………………………	87
第二節	老人安養個案深入訪談 …………………………………	96
第三節	財團法人台北市私立恆安養護中心 ……………………	110
第四節	經營模式分析 ……………………………………………	121
第六章 結論與建議 ……………………………………………	136
第一節	研究結論 …………………………………………………	136
第二節	建議 ………………………………………………………	141
參考文獻…………………………………………………………	144
中文部分	………………………………………………………………	144
外文部分	………………………………………………………………	147
網頁部分	………………………………………………………………	148
附錄 問卷 ……………………………………………………………	149


 
表  目  錄

表2-1	價值主張之學者論述…………………………………………	16
表2-2	市場區隔之學者論述…………………………………………	16
表2-3	價值鏈體系之學者論述………………………………………	17
表2-4	成本與獲利潛力之學者論述…………………………………	18
表2-5	價值網路之學者論述…………………………………………	18
表2-6	競爭策略之學者論述…………………………………………	19
表2-7	老人福利機構分類表…………………………………………	21
表2-8	老人照護機構設立之比較……………………………………	23
表2-9	我國老人福利機構之分類……………………………………	24
表2-10	老人安養產業組織型態及經營模式表………………………	25
表2-11	經營個案現況分析……………………………………………	29
表2-12	民間機構的安養護服務方案…………………………………	31
表2-13	日本自費老人之家依入居後處理方式分類表………………	33
表3-1	個案研究處理四種研究設計測試項目的作法………………	41
表3-2	訪談相關議題…………………………………………………	45
表4-1	台灣地區五十歲以上國民之理想居住方式表………………	50
表4-2	台閩地區老人安養、養護、長期照護機構家數表……………	59
表4-3	台閩地區老人安養、養護、長期照護機構經營概況表……	60
表4-4	台閩地區各縣市老人福利機構經營概況表…………………	62
表4-5	國內機構式照護類型比較分析………………………………	63
表4-6	老人安養市場產品主要機能表………………………………	64
表4-7	國內主要老人安養社區比較表………………………………	65
表4-8	四十歲以上國民選擇老人福利機構較注重因素表…………	66
表4-9	日本式日間照護中心的照護流程課表………………………	84
表5-1	老人安養個案之基本資料表…………………………………	88
表5-2	老人安養個案之住房設施表…………………………………	89
表5-3	老人安養個案之附屬設施表…………………………………	91
表5-4	老人安養個案之經營管理狀況表……………………………	95
表5-5	潤福生活事業經營體系表……………………………………	96
表5-6	台塑集團經營體系表…………………………………………	103
表5-7	養生文化村家具設備提供項目………………………………	104
表5-8	長庚養生文化村收費標準表…………………………………	106
表5-9	台北市恒安老人多層級照顧機構表…………………………	111
表5-10	「恆安」經營體系表…………………………………………	114
表5-11	價值服務分析表………………………………………………	123
表5-12	市場區隔分析表………………………………………………	125
表5-13	建構價值鏈體系分析表………………………………………	127
表5-14	建構合理財務模式分析表……………………………………	129
表5-15	個案之競爭策略分析表………………………………………	133




圖  目  錄
圖1-1	本研究之研究流程……………………………………………	10
圖2-1	經營模式六要素………………………………………………	14
圖3-1	研究架構圖……………………………………………………	39
圖4-1	台灣老年人口比例趨勢圖……………………………………	48
圖4-2	台閩地區老人社會照護體系資源分佈圖……………………	58
圖5-1	經營模式綜合分析……………………………………………	134

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