本研究旨在探討公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域教學方案實施歷程與修正因應策略，分析學童在教學方案實施後的學習成效；以及教師在教學方案實施過程中的教學省思與成長。
本研究採行動研究法，以研究者任職的小星國民小學四年八班學童為研究對象，進行 12節課的教學活動。研究者以公民行動取向課程設計模式之精神，透過覺知關懷、探究增能、公民行動三個層面的教學活動，帶領學童以多元方式認識「棕櫚油全球議題」，並透過行動劇倡議，在生活中展現公民行動。本研究以自編之國小四年級公民行動量表、觀課紀錄、學生學習單、協同教學訪談、教學省思等方式蒐集資料，進行質化、量化分析。
研究結果：
一、公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域教學方案，能將關懷的潛在能力轉化為具體的公民行動力。
二、學生在公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域教學方案實施後，在覺知關懷、探究增能、公民行動三個層面的學習成效皆有所改變與進步。
三、研究者在教學方案實施後的省思與專業成長，有助於深化教學專業內涵。
由以上結果得知，學生經由公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域的教學方案實施過後，能培養學生有能力參與全球議題的解決，為地球盡一份心力，並且從教學當中發現自我的成長。

The purpose of this study is to explore the course of implementation and the strategy of revision to the multi-disciplinary teaching plan of civic action approach on the “Palm Oil Global Issues”; to analyze the learning effectiveness of students after the implementation of the teaching plan; and the reflection and growth of teachers during the implementation of the teaching plan.
This research adopts the action research method, taking the children of class 8 grade 4 from Xiaoxing National Primary School as the research object and carrying out 12 classes of teaching activities. In the spirit of the civic action-oriented curriculum design model, the researchers lead students to understand the "global issues of palm oil" in multiple ways through teaching activities integrated with awareness-based caring, exploration and comprehension of empowerment, and civic action, to demonstrate citizen's actions in life through action drama initiatives. This study collected data for qualitative and quantitative analysis by self-made civic action scales for fourth-grade of elementary schools, lesson observation records, student learning slips, collaborative teaching interviews, as well as teaching reflections.

Research Results:
1. The Civic Action-Oriented "Palm Oil Global Issues" Cross-Disciplinary Teaching Program can transform the potential of caring into concrete citizen actions.

2. After the implementation of the civic action-oriented cross-disciplinary teaching plan for the "Palm Oil Global Issues", the learning effectiveness of the three levels of awareness and caring, inquiry and empowerment, and civic action have all been changed and improved.

3. The research's reflection and professional growth after the implementation of the teaching plan helped to deepen the connotation in the teaching profession..

What learned from the above results is, after the implementation of the civic action-oriented "Palm Oil Global Issues" cross-disciplinary teaching plan, students can develop the ability to participate in the resolution of global issues, contribute to the earth, and find self-growth from the teaching.

目  次
第一章 緒論	1
第一節 研究背景	1
第二節 研究動機	4
第三節 研究目的與待答問題	7
第四節 重要名詞解釋	8
第五節 研究範圍與限制	10
第二章 文獻探討	12
第一節 全球議題的課程與教學	12
第二節 跨領域教學設計	26
第三章 研究方法與設計	40
第一節 研究架構與流程	40
第二節 教學方案設計	46
第三節 研究場域與參與者	49
第四節 資料蒐集與分析	52
第五節 研究的信實度與倫理	60
第四章 研究結果與討論	61
第一節 公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域教學方案實施歷程與問題因應	61
第二節 公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域教學方案實施後，對學生的學習成效改變以及資訊與綜合領域之目標達成的情形	88
第三節 教師的的省思與專業成長	103
第五章 研究結論與建議	109
第一節 研究結論	109
第二節 研究建議	112
參考文獻	114
附 錄	121
附錄一 公民行動取向「棕櫚油全球議題」跨領域教學方案內容	121
附錄二  專家內容效度意見修正表	134
附錄三 棕櫚油紀錄表	139
附錄四 卡牌圖檔	140
附錄五 看影片寫劇本	141
附錄六 看資料寫劇本一	143
附錄七 大麥克指數	146
附錄八 看資料寫劇本二	147
附錄九、「教育部專區密逃遊戲翻轉平台」進行實作挑戰設計說明	149
附錄十 家長同意書	154
附錄十一 劇情設計單	155
附錄十二 讓世界變得更好，「棕櫚油」你決定課堂觀課紀錄表	156
附錄十三 量表授權表	157

 
表次
表 2 1學者對於全球教育的定義	12
表 2 2有關公民行動取向全球議題課程方案之相關研究	24
表 2 3五種統整課程模式理論	29
表 2 4國內近幾年與「跨領域教學」相關之研究整	30
表 3 1研究流程時間表	43
表 3 2「讓世界變得更好，「棕櫚油」你決定」教學方案共備時間	48
表 3 3「讓世界變得更好，「棕櫚油」你決定」教學方案教學實施時間	48
表 4 1第一階段教學設計調整表	62
表 4 2第二階段教學設計調整表	70
表 4 3第三階段教學設計調整表	79
表 4 4 讓世界變得更好，「棕櫚油」你決定前後測相依樣本 t 檢定摘要表	88
表 4 5「覺知關懷層面」問卷 相依樣本 t 檢定摘要表	89
表 4 6「探究增能層面」問卷 相依樣本 t 檢定摘要表	92
表 4 7「公民行動層面」問卷 相依樣本 t 檢定摘要表	95
表 4 8「密逃遊戲翻轉平台」評量方式，能提高我對棕櫚油議題的學習興趣之次數表	99
表 4 9綜合領域社會與環境關懷主題評量標準與評分指引	100
表 4 10學生學習評量成績	100

 
圖次
圖 2 1「油不得你-消費者食用油使用習慣調查」	18
圖 2 2台灣博碩士論文加值系統中以關鍵字「棕櫚油」為其主題知識地圖	19
圖 2 3公民行動取向課程設計模式	22
圖 2 4 公民行動方式的實施類型圖	23
圖 3 1 研究概念架構圖	41
圖 3 2 研究流程圖	42
圖 3 3 線上學習平台「學習吧！LearnMode」圖示	44
圖 3 4 教學方案單元架構圖示	46
圖 3 5 教學方案教學活動架構圖示	47
圖 3 6 班級教室位置分佈圖	49
圖 3 7 電腦教室三教室位置分佈圖	50
圖 3 8 本研究三角驗證概念圖	60
圖 4 1 賴老師以心智圖說明「油」的重要	64
圖 4 2 KWL學習單學習主題「棕櫚油」之學習單內容	66
圖 4 3 教具棕櫚油圖卡	67
圖 4 4 教師說明圖卡遊戲方式	67
圖 4 5 學生透過自行閱讀資料亦可找到KWL學習單中對棕櫚油的相關資訊	68
圖 4 6 學生比較各油卡的產量練習數學小數二位數的運算題	68
圖 4 7 網址練習課堂練習單	68
圖 4 8 輸入網址後的拼圖星球畫面	69
圖 4 9學習主題「雨林」的KWL學習單	73
圖 4 10我的資訊搜尋紀錄單	74
圖 4 11看影片寫劇本學生學習單	75
圖 4  12看資料寫劇本學生學習單	77
圖 4 13 學生反思的學習單	78
圖 4 14行動劇中飾演童工的姐姐及弟弟	83
圖 4 15行動劇中飾演紅毛猩猩及生產商的圖示	83
圖 4 16排演前的道具製作及討論	84
圖 4 17劇情設計單	84
圖 4 18棕櫚油戲劇演出前的準備	85
圖 4 19教育部線上學習平台「學習吧！LearnMode」	86
圖 4 20「學習吧！LearnMode」回饋單圖示	87
圖 4 21學生對探究棕櫚油全球議題的成因與問題調查圖形圖	93
圖 4 22 Holiyo實作挑戰所對應的資訊及棕櫚油全球議題學習目標	97
圖 4 23完成闖關成功的學生郵件寄一封信給老師圖示	98
圖 4 24教學方案執行後學生消費調查圖形圖	102
圖 4 25 實作挑戰學習歷程學習單	105

中文部分
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