§ 瀏覽學位論文書目資料
  
系統識別號 U0002-2407201614421600
DOI 10.6846/TKU.2016.00801
論文名稱(中文) 與夜市共存-都市更新壓力下的饒河街改造計畫
論文名稱(英文) Coexist with the night market- Raohe St. Night Market Renovation Project under the Pressure of Urban Renewal
第三語言論文名稱
校院名稱 淡江大學
系所名稱(中文) 建築學系碩士班
系所名稱(英文) Department of Architecture
外國學位學校名稱
外國學位學院名稱
外國學位研究所名稱
學年度 104
學期 2
出版年 105
研究生(中文) 葉瀚陽
研究生(英文) HAN-YANG YEH
學號 603360404
學位類別 碩士
語言別 繁體中文
第二語言別
口試日期 2016-06-29
論文頁數 46頁
口試委員 指導教授 - 鄭晃二
委員 - 宋立文
委員 - 朱百鏡
關鍵字(中) 夜市經濟
攤販空間型態
關鍵字(英) Night Market economy
Space Morphology of the Vendors
第三語言關鍵字
學科別分類
中文摘要
本研究探討饒河街夜市攤販在未來因都市更新而消失的生存空間,藉以瞭解攤販生存的空間將面臨何種問題,並提出規畫設計,設計能夠讓夜市攤販與都市更新共存的空間,作為日後政府規劃夜市時的參考依據。

    本研究目的為下列兩項:
    1.探討饒河街夜市未來面臨都市更新壓力下如何與之共存。
    2.藉由夜市與都市的共存,提出規劃設計,供政府部門處理相關議題
      的策略性建議。

  本研究的方法為田野調查法、文獻探討法、問卷調查法。實際調查夜市
相關的空間組合,及查閱相關夜市文獻資料,並與問卷調查法了解實地的狀況為何,從中探討夜市中的空間受的都市更新的何種影響。
    本研究之成果如下

    1.以實地調查的方式,分析夜市攤販在面臨都市更新之下將要面對何
      種問題。
    2.分析饒河街夜市騎樓下攤販、街道中攤販及周遭其他空間使用方
      式。
    3.提出饒河街夜市未來能與都市共存的規劃設計提案,提供政府部門
      處理相關議題的策略性建議。
英文摘要
This study is to explore that vendors’ living spaces in Raohe St. Night Market will be disappeared caused by urban renewal in the future, so that the planning can be proposed to design the space of night market vendors coexistence with urban renewal through understanding of which problems vendors’ living spaces may face, which the government can refer to plan night market in the future. 
 
There’re two purposes for this study as follows:
1.To explore how to coexist with Raohe St. Night Market under the pressure of urban renewal;
2.To propose planning design through night market coexistence with city for government sectors’ strategic advice when dealing with the relevant issues. 

This study adopted field investigation method, documentation analysis and questionnaire method. It will discuss what kinds of influence of urban renewal on night market space by actually surveying spatial combination in night market, referring to the relevant documentation analysis of night market and understanding field condition with questionnaire method.      
     
Consequently, the study concluded that:
1.What kinds of problems under urban renewal night market vendors will face through field investigation;
2.The ways for vendors under the arcades, on the streets and other surrounding spaces in Raohe St. Night Market are analyzed;
3.Design proposal for Raohe St. Night Market coexistence with city project will be raised for government sectors’ strategic advice when dealing with the relevant issues.
第三語言摘要
論文目次
目錄
第一章緒論1
第一節研究動機與目的1
第二節研究範圍3
第三節研究方法與架構6
第二章相關文獻探討9
第一節夜市的起源9
第二節攤販與夜市的定義10
第三節夜市對於都市發展概述13
第四節相關研究資料14
第三章基地調查16
第一節台北市松山區饒河街夜市16
一、饒河街夜市現況分析17
第二節問卷調查21	
一、饒河街面臨的問題24
第四章案例研究25
第一節前言25
第二節師大夜市26
第三節San Antonio RiverWalk31
第五章研究設計36
一、設計目的36
二、設計策略36
三、設計方法38
第六章結論與建議43
第一節本研究發現43
第二節未來研究44
參考文獻45

圖目錄
圖1-2-1饒河街夜市位置圖4
圖1-2-2饒河街周邊建築範圍5
圖3-1-1饒河街夜市地理位置示意圖16
圖3-1-2饒河街入口牌樓圖17
圖3-1-3饒河街夜市攤販入口處圖18
圖3-1-4饒河街攤販末端處圖18
圖3-1-5饒河街街尾慈祐宮圖18
圖3-1-6饒河街夜市現況攤販與騎樓之間的關係圖19
圖3-1-7饒河街夜市面臨都市更新後攤販與騎樓之間的關係圖19
圖3-1-8土地使用分區圖20
圖3-2-1問卷調查表格21
圖3-2-3問卷調查圓餅圖22
圖3-2-4店面及居住示意圖23
圖3-2-5饒河街建築更新23
圖3-2-6饒河街夜市騎樓下攤販23
圖4-1-1師大夜市外圍攤商空間圖25
圖4-1-2師大夜市內部攤商空間圖25
圖4-2-1師大夜市主要範圍26
圖4-2-2師大夜市歷史過程圖27
圖4-2-3商圈被勒令停業28
圖4-2-4居民抗議圖28
圖4-2-5師大商圈區域內新建物增加圖29
圖4-3-1San Antonio River Walk位置圖31
圖4-3-2San Antonio River Walk32
圖4-3-3San Antonio River Walk河道與都市關係32
圖4-3-4San Antonio River Walk河道演變過程33
圖4-3-5San Antonio River WalkB點疏洪閘門33
圖4-3-6水道洩洪後樣貌34
圖4-3-7San Antonio River Walk概念圖34
圖4-3-8San Antonio River Walk縱向剖面圖35
圖4-3-9San Antonio River Walk橫向剖面圖35
圖5-3-1原地面層概念圖38
圖5-3-2下降地面層概念圖38
圖5-3-3河道高差概念剖面圖39
圖5-3-4 饒河街夜市未來縱向剖面圖40
圖5-3-5 饒河街夜市未來橫向剖面圖41
圖5-3-6 饒河街夜市未來 示意圖42

表目錄
表2-2-1攤販的功能及對生活的影響表11
表3-2-1問卷調查表格21
表3-2-2問卷調查資料整理22
參考文獻
1.行政院經濟部商業司. 2000. 菜市仔與攤販的明天—小攤商經營管理實務。台北:元大企業管理顧問有限公司。初版。
2.行政院經濟部商業司. 1999. 市集經營教戰手冊。台北:元大企業管理顧問有限公司。初版。
3.行政院經濟部商業司. 2000. 商街新代誌。台北:財團法人中衛發展中心。5 月號。
4.行政院主計處. 1999. 攤販經營概況調查報告。台北:匯鈞企業股份有限公司。初版。
5.台北市政府研究發展考核委員會. 1984. 台北市攤販管理之研究。台北:台北市政府研究發展考核委員會。初版。
6. 林易弘 (1997),《景美商圈使用者行為特性之研究》,國立台灣科技大學工程技術研究所碩士論文。
7.侯靜華 (1977),《夜市之市街空間--以士林夜市個案研究》,中原大學建築研究所碩士論文。
8. 莊素清 (2004),《士林老街空間結構變遷之研究》,國立台北科技大學建築與都市設計研究所碩士論文。
9. 徐旭誠 (1996),《都會邊緣趕集性夜市空間與活動系統之研究》,國立中興大學都市計劃研究所碩士論文。
10. 華西街觀光夜市自治會 (1986),《華西街觀光夜市規劃報告》,台北:華西街觀光夜市自治會。
11. 楊嵐鈞 (2004),《「夜市」文化地景之地域性研究》,國立台北科技大學建築與都市設計研究所碩士論文。
12. 楊淑媚 (2002),《以消費者行為探討傳統零售市場發展定位與對策_以台南市為例》,國立成功大學建築學系研究所碩士論文。
13. 卞鳳奎(2004),夜市漫談,台北文獻,148,257-274
14. 王振宵(1998),台北市觀光夜市規劃與案例論述,台北:台北市市場管 理處
15. 王振宵(2003),從台北市夜市區間與定位探討夜市營運及管理政策之研究,台北:台北市市場管理處
16. 江佳芳、李玉君(2005),市街更新對士林夜市傳統意象之衝擊,世新大學觀光學系未出版學士論文,台北
17. 郭崇美(2004),台北夜市文獻座談會專輯,台北文獻,148,1-90
18. 郭嘉倫(2003),士林夜市經營管理之研究,中國地方自治,56,32-56
19. 黃郁晴(2005),高雄市六合觀光夜市視覺設計規劃創作,中原大學碩士學位論文
20. 陳華如(2005),夜市屬性對環境知覺之影響─以士林、臨江街、師大夜市為例,世新大學 碩士學位論文
21. 王維宏 (2004),台中市商圈消費者徒步環境重視程度與商圈選擇考慮因素之研究,逢甲大學建築與都市計畫所碩士論文。
22. 台北市市場管理處 (2004),《士林市場再出擊》,台北:台北市市場管理處。
23.李美穎 (2003),《黃昏市場之空間活動-以大里市為例》,國立臺灣師範大學地理研究所碩士論文。
24.李本誠 (2001),《台灣中型都市攤販管理之研究》,元智大學管理研究所碩士論文。
25.謝英俊 (1997),《台北地區攤販之空間研究》,中國文化大學博士論文。
論文全文使用權限
校內
校內紙本論文立即公開
同意電子論文全文授權校園內公開
校內電子論文立即公開
校外
同意授權
校外電子論文立即公開

如有問題,歡迎洽詢!
圖書館數位資訊組 (02)2621-5656 轉 2487 或 來信