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系統識別號 U0002-2407200713350600
DOI 10.6846/TKU.2007.01179
論文名稱(中文) 量販店自有品牌顧客滿意度之研究-以大潤發和家樂福為例
論文名稱(英文) The Study of the Customer Satisfaction of Wholesale-Retailing's Private Brands
第三語言論文名稱
校院名稱 淡江大學
系所名稱(中文) 管理科學研究所碩士班
系所名稱(英文) Graduate Institute of Management Science
外國學位學校名稱
外國學位學院名稱
外國學位研究所名稱
學年度 95
學期 2
出版年 96
研究生(中文) 陳怡君
研究生(英文) Yi-chun Chen
學號 694560318
學位類別 碩士
語言別 繁體中文
第二語言別
口試日期 2007-06-11
論文頁數 69頁
口試委員 指導教授 - 陳定國(gc51111.chen@msa.hinet.net)
指導教授 - 婁國仁(109880@mail.tku.edu.tw)
委員 - 李月華(yuehhua@mail.tku.edu.tw)
委員 - 翁明祥(badm1022@mail.fju.edu.tw)
關鍵字(中) 量販店
自有品牌
顧客滿意度
關鍵字(英) private brand
shop image
product price
product quality
第三語言關鍵字
學科別分類
中文摘要
價格戰已使得量販店獲利能力降低到最底限,逼得量販業者為節省成本,紛紛發展自有品牌,藉由提高自有品牌商品的販售量,而提高獲利率。根據市場面分析,量販業引進自有品牌,其利潤至少都在30%~40%之間,比起一般商品利潤在3%~4%,要高出許多,這也難怪業者要全力發展自有品牌。 
但是目前零售業者競爭遠比過去激烈,顧客的價值意識高升,期望以更合理的價格買到品質更優良的產品。在此環境前提下,自有商品都以低廉價格提供合理品質的傳統做法已經未必是最佳抉擇,事實上若將商店名稱當作品牌,或者該品牌會讓消費者聯想到商店,則應該強調品質才是致勝之道,而不是在價格上做文章。
   (1)表示量販店形象越高,對顧客滿意度越具有顯著相關性。
   (2)表示越低自有商品售價,對顧客滿意度不具有顯著相關性。
   (3)表示自有商品品質越高,對顧客滿意度越有顯著相關性。
  研究發現一:整體顧客滿意度來說家樂福顧客滿意度高於大潤發。
  研究發現二:大潤發顧客族群對滿意度不考慮價格影響因素,主要在意的是產品
  知覺品質,家樂福顧客族群比較偏重產品價格,對產品品質相對考慮不那麼重要。
  研究發現三:自有品牌接受度族群大部分在中上年齡層,客層年輕化,顯示可以作為自有品牌競爭機會切入點與領導品牌抗衡。
英文摘要
In recent years, retailers develop private label brand(PLB)which are viewed as a future trend. At present, the retailers in our country have aggressively developing PLB categories of their own. This research topic is to survey whether the satisfaction level of Wholesale-Retailing's Private Brand.  The target group of this survey is customers of Carrefour and RT Mart in Taipei . Then take the tabulation of satisfaction level of Private Brands  as a tool to survey. The satisfaction level of Private Brands  customers includes three factors as “The quantity sells the shop image”, “PLB sell price”, and “product quality ”. We continue to do further examination by applying statistical methods such as description analysis, relationships, multiple regression. To acquire the knowledge of customer attributes and character will bring a quite positive impact on the satisfaction level of customers . The obtained results of this research can provide information to private brands and be a reference to the further research.
第三語言摘要
論文目次
目錄
誌謝…………………………………………………………………… 貳
摘要…………………………………………………………………… 參
Abstract……………………………………………………………… 肆
目 錄…………………………………………………………………  伍
表目錄………………………………………………………………… 柒
圖目錄………………………………………………………………… 捌

第一章緒論……………………………………………………………  1
1.1研究背景與動機…………………………………………………… 1
1.2研究假設…………………………………………………………… 3
1.3觀念模式…………………………………………………………… 4
1.4問卷設計…………………………………………………………… 5
1.5研究對象與範圍…………………………………………………… 7
1.6資料分析…………………………………………………………… 9
1.7研究流程圖…………………………………………………………10

第二章 台灣主要量販店分析…………………………………………11
2.1量販店定義………………………………………………………  11 
2.2量販店業態特徵……………………………………………………12
2.3量販店發展狀況……………………………………………………14 
2.4大潤發………………………………………………………………15
2.5家樂福………………………………………………………………20
2.6本章結語……………………………………………………………25

第三章 品牌策略之應用………………………………………………26
3.1品牌理論基礎………………………………………………………26
3.2零售商品牌…………………………………………………………28
3.3量販店自有品牌……………………………………………………30
3.4本章結語……………………………………………………………35

第四章 自有品牌與顧客滿意度之分析………………………………36
4.1量販店形象之比較…………………………………………………36
4.2價格意識之比較……………………………………………………38
4.3 知覺品質之比較………………………………………………… 40
4.4顧客滿意度之比較…………………………………………………42
4.5資料分析……………………………………………………………46

第五章結論…………………………………………………………… 54
5.1研究結果……………………………………………………………54
5.2研究發現……………………………………………………………55
5.3對業者建議…………………………………………………………57
5.4研究限制……………………………………………………………58
5.5對後續研究建議……………………………………………………58
參考文獻……………………………………………………………… 59
附錄一:問卷………………………………………………………… 63
附錄二:問卷平數…………………………………………………… 67

表目錄
表2-1大潤發經營模式…………………………………………………20
表2-2北區點……………………………………………………………20
表2-3家樂福經營模式…………………………………………………25
表2-4北區點……………………………………………………………25
表3-1台灣量販店自有品牌彙整表……………………………………35
表3-2品牌形象排序表…………………………………………………36
表4-1量販店形象之變數衡量問項……………………………………38
表4-2形象構面之相關分析……………………………………………38
表4-3商品價格之衡量問項……………………………………………41
表4-4售價構面之相關分析……………………………………………41
表4-5知覺品質之衡量問項……………………………………………45
表4-6知覺品質之相關分析……………………………………………45
表4-7顧客滿意度之衡量問項…………………………………………48
表4-8大潤發與家樂福信度分析………………………………………50
表4-9樣本回收率………………………………………………………51
表4-10大潤發與家樂福基本資料的次數分配及百分比統計……… 52
表4-11產品收入統計表……………………………………………… 54
表4-12針對量販店形象、價格、品質之整體相關分析…………… 55
表4-13大潤發與家樂福變異數分析………………………………… 56
表4-14係數表………………………………………………………… 57

圖目錄
圖1-1觀念模式………………………………………………………… 8
圖1-2研究流程圖………………………………………………………14
圖2-1近年量販業營業趨勢圖…………………………………………18
圖3-1大潤發自營品牌商標……………………………………………37
圖3-2家樂福自營品牌商標……………………………………………38
參考文獻
參考文獻
一:中文部份
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二:外文部份
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三:網路部份
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3.台灣新聞網http://www.epochtimes.com/b5/6/2/21/n1232281p.htm
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7.台灣經濟研究  http://www.tier.org.tw/
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