本研究旨在討論素養導向快時尚議題教學方案實施歷程與問題調整因應，其次為教學方案實施過後學生在認知觀點、應用行動力與自我認識的改變，最後探討教學方案實施的歷程中，教師的教學省思與成長。
    本研究採用行動研究，以研究者任職的快樂國小五年級學童為研究對象，進行22節課程。研究者以素養導向為課程設計理念，重理解的課程設計UbD為教案設計模式，設計出快時尚議題教學方案，讓學生能以批判性的觀點探討快時尚產業帶來的益處與影響，透過教學活動，培養學生的同理心，最後於生活中做出改變，透過舊衣再利用，達到由情境出發的社會參與，並在過程當中自我認識及成長。
    本研究以蒐集學生課程反思心得、觀議課紀錄、教師省思、學生作品、學後回饋單等等資料，進行質化、量化分析。
研究結果：
一、以素養導向設計快時尚議題教學方案，能整合學習歷程，讓學生具
    備核心素養。
二、以UbD設計教案符合素養導向課程，並能讓學生做中實踐以及自
    我認識。
三、學生在教學方案實施過後，於認知觀點、應用行動力與自我認識三
    個層面有顯著的學習成效。
四、研究者在教學方案實施後的反思與專業成長，有助於提升教學專業
   知能。
   由以上結果得知，學生經由素養導向快時尚議題的教學方案實施過後，能讓學生具備核心素養，為保護地球盡一份心力，付諸行動改變自己對待衣物的習慣，並且從課程當中發現自我的成長。

The purpose of this study is to discuss the implementation process and problem adjustment of upbringing guide of fast fashion topics. Second,the changes of students' cognitive perspectives, applied mobility,and self-knowledge after the teaching plan implemented. Finally,the teacher’s teaching reflection and growth.
  This study used action research, and the fifth grade students of Happy Elementary School who served by the researcher were studied for 22 courses. The researcher used upbringing guide as the concept of curriculum design, and used UbD(Understanding by Design) as the pattern of lesson design, to design a fast fashion topic teaching plan, that let the students can discuss the benefits and impact of the fast fashion industry with a critical view, develop students’ empathy through the teaching activities, and finally make changes in life, through reusing old clothes to achieve participating society from different situations, and self-knowledge and growth in the process.
In this study, we did the quantitative analysis by collecting data such as students' reflections on the course, observation record of the class, teachers' reflections, students' works, and feedback sheets after class.
The results showed that:
1. Design a teaching plan of fast fashion topics with upbringing guide, which can integrate the learning process and let the students possess core of upbringing.
2. Designing teaching plans with UbD conforms to upbringing guide curriculum, and let the students learn from doing and self-knowledge.
3. After the implementation of the teaching plan, students have significant learning effects on three levels: cognitive perspective, applied mobility and self-knowledge.
4. The researcher's reflection and professional growth after the implementation of
the teaching plan helps to enhance the professional knowledge of teaching.
We can know from the above results that after the implementation of the teaching plan of fast fashion topic with upbringing guide, students can possess core of upbringing, do their best to protect the planet, take action to change their habits of clothing, and find growth of themselves in the course.

目次
摘要I
目次IV
表次VI
圖次VIII 
第一章 緒論1
第一節 研究背景與動機1
第二節 研究目的與待答問題7
第三節 重要名詞解釋8
第四節 研究範圍與限制11
第二章 文獻探討13
第一節 快時尚議題做為世界公民教育的課程13
第二節 素養導向教學設計與評量34
第三章 研究方法55
第一節 研究方法的選擇55
第二節 研究架構與流程55
第三節 研究場域與參與者60
第四節 教學方案設計62
第五節 資料蒐集與分析70
第六節 研究信效度與倫理75
第四章 研究結果與討論77
第一節 素養導向融入快時尚議題教學方案實施歷程與問題因應77
第二節 素養導向融入教學對學生的學習成效115
第三節 教師的省思與專業成長141
第五章 研究結論與建議155
第一節 研究結論155
第二節 研究建議161
參考文獻165
中文部分165
西文部分170
附件172
附錄一 快時尚議題教學方案172
附錄二 快時尚議題課程教學方案設計回饋表188
附錄三 快時尚議題課程觀課記錄表188
附錄四 快時尚議題課程先備知識測驗卷與學後回饋測驗卷189
附錄五 購買衣物調查表192
附錄六 分享會回饋表194
附錄七 教師省思記錄196
附錄八 家長同意書197
表次
表2-1快時尚定義16
表2-2 2009年到2019年，在國小實施世界公民教育，探討全球議題的論文列表27
表2-3 2015年到2019年，快時尚議題於教學現場中實施研究文獻列表32
表2-4環境教育議題核心素養表35
表2-5UbD大概念與主要問題43
表2-6UbD理解的六個層面44
表2-7UbD GRASPS的內涵說明45
表2-8UbD教學計畫中的WHERETO要素46
表3-1UbD教案設計表格62
表3-2快時尚議題教學方案搭配之12年國教領域課程綱要指標63
表3-3：快時尚議題教學方案UbD架構64
表3-4快時尚議題教學方案GRASPS設計實作任務67
表3-5快時尚議題教學方案實作任務評分標準67
表3-6快時尚議題教學方案其他學習成效證據68
表3-7研究資料蒐集與分析表70
表3-8質性資料編號說明之人員類別73
表3-9質性資料編號說明之資料類別74
表4-1前後課程內容實施對照表87
表4-2第一階段的教學實施過程與調整91
表4-3第一階段教學設計調整表96
表4-4第二階段的教學實施過程與調整97
表4-5快時尚議題課程先備知識測驗卷結果98
表4-6第二階段教學設計調整表105
表4-7第三階段的教學實施過程與調整106
表4-8第三階段教學設計調整表110
表4-9第四階段的教學實施過程與調整111
表4-10第四階段教學設計調整表113
表4-11學生前後測驗卷認知觀點改變對照表115
表4-12舊衣再改造學生自我評分表131
表4-13研究目的成效與證據整理表152
圖次
圖2-1時尚週期11
圖2-1時尚週期18
圖2-2核心素養的滾動圓輪意象35
圖2-3核心素養轉化為領綱「學習重點」的意象36
圖2-4素養導向教學模式圖38
圖2-5朝向素養導向的課程與教學設計39
圖2-6朝向素養導向課程與教學發展39
圖2-7素養導向教學與評量的四大原則40
圖2-8 UbD階段一內容重點44
圖2-9 UbD階段二內容重點45
圖2-10 UbD階段三內容重點46
圖2-11公民行動取向課程設計模式51
圖2-12公民行動取向課程方案之類型圖53
圖3-1研究概念架構圖57
圖3-2研究流程圖59
圖3-3快時尚議題教學方案架構圖69
圖3-4本研究三角校正關係圖75
圖4-1 S28學生課程筆記79
圖4-2 S29學生課程筆記79
圖4-3 S25快時尚筆記內容80
圖4-4 S9快時尚筆記內容80
圖4-5 S29枕頭設計理念與其服裝搭配說明80
圖4-6學生分享會活動回饋表81
圖4-7學生課程回饋表81
圖4-8學生體驗縫紉過程82
圖4-9 S7、S32學生快時尚心智圖海報84
圖4-10舊衣再利用_穿出新風格85
圖4-11舊衣再利用_學生枕頭作品85
圖4-12學生反思紀錄4F提問重點86
圖4-13小組討論各時期衣服的優、缺點92
圖4-14學生為國王設計的新衣作品94
圖4-15學生上課筆記與設計的廣告台詞95
圖4-16學生進行挑選衣物與其挑選原因95
圖4-17快時尚文章的有獎徵答100
圖4-18 S12課程反思心得100
圖4-19第一次自行畫下的重點與設計的提問101
圖4-20第二次自行畫下的重點與設計的提問101
圖4-21組員輪流說出自己畫下的重點記錄102
圖4-22 S6、S9學生課程反思心得102
圖4-23 S13、S8學生課程反思心得103
圖4-24教師改編成衣工廠勞工的故事內文104
圖4-25過程中，學生相互指導108
圖4-26同儕間相互討論如何呈現枕頭與自我展現109
圖4-27課程教學PPT110
圖4-28學生自行練習與走位110
圖4-29同儕互相聆聽對方介紹快時尚議題113
圖4-30 S1、S9、S10、S14、S16、S22快時尚心智圖海報_快時尚的意涵與特性117
圖4-31 S5、S6、S9、S22、S10快時尚心智圖海報_快時尚對大自然的影響119
圖4-32 S22、S3、S28、S29快時尚心智圖海報_快時尚對勞工的影響121
圖4-33 S20、S32、S29、S9快時尚心智圖海報_快時尚對消費者的影響123
圖4-34 S1、S3、S4、S6、S7、S25快時尚心智圖海報_標語125
圖4-35 S5、S12、S21、S16、S11、S31學生枕頭作品_站在大自然立場128
圖4-36 S33、S19學生枕頭作品_站在衣物立場129
圖4-37 S9、S29、S17、S32學生枕頭作品_未來環境的樣貌與對未來的期許130
圖4-38學生於午休時，使用自己縫紉的枕頭131
圖4-39觀察自己的身形，為自己搭配服裝133
圖4-40利用家中舊衣物為自己搭配的服裝133
圖4-41 S32枕頭作品147

中文部分
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