§ 瀏覽學位論文書目資料
  
系統識別號 U0002-1708201019360700
DOI 10.6846/TKU.2010.00455
論文名稱(中文) 包裝飲用水安全屬性影響消費者購買意願之研究
論文名稱(英文) A study of safety attributes effects on consumer purchasing intention for bottled water.
第三語言論文名稱
校院名稱 淡江大學
系所名稱(中文) 全球華商經營管理數位學習碩士在職專班
系所名稱(英文) E-Learning Executive Master's Program of Business Administration (EMBA) in Global Chinese Management
外國學位學校名稱
外國學位學院名稱
外國學位研究所名稱
學年度 98
學期 1
出版年 99
研究生(中文) 葉錦泰
研究生(英文) Ching-Tai Yeh
學號 797670493
學位類別 碩士
語言別 繁體中文
第二語言別
口試日期 2010-06-04
論文頁數 106頁
口試委員 指導教授 - 白滌清(tcpai@mail.tku.edu.tw)
委員 - 沈景茂
委員 - 吳錦松
關鍵字(中) 包裝飲用水
安全屬性
關鍵字(英) bottled water
safety attributes
第三語言關鍵字
學科別分類
中文摘要
本研究探討一般消費者對於購買包裝飲用水時外顯的安全屬性,與購買意願之關聯性,並加入人口統計變數進一步驗證與購買意願之關聯性。
本研究以知道包裝飲用水之一般大眾為研究對象,共發出805份問卷,有效問卷706份,有效問卷的比率為87.70%。利用因素分析與集群分析,藉以探討消費者對於購買包裝飲用水時外顯的安全屬性與購買意願間的關聯。
研究結果發現,包裝飲用水外顯的安全屬性與消費者購買包裝飲用水之生活型態有正向關聯,消費者購買包裝飲用水之生活型態與促進消費者購買意願考慮因素有正向關聯,包裝飲用水外顯的安全屬性與促進消費者購買意願因素有正向關聯,也就是包裝飲用水安全屬性是會促進消費者購買意願原。
英文摘要
This study is designed to understand if the average consumer's purchasing intention is related to the explicit security attributes of bottled water while buying.  With demographic variables, a furhter validation is conducted to rectify the association with purchase intention. 
This study is targetted to the general public who are aware of bottled water. Total of 805 questionnaires were conducted and 706 were valid, the validity is 87.70%. SAS software package is applied to perform statistical analysis, for sake of understanding the relation between consumers purchase intention and security attributes of bottled water. 
The results demonstrated that the safety of bottled water with explicit attributes is positively associated to consumer's life style, which is also positively linked to promoting consumer purchase intentions. Therefore, bottled water with explicit security properties and the promotion of consumer purchase intentions are positively associated factors. The conclusion of this study is that bottled water's safety attributes affect consumer's purchase intention.
第三語言摘要
論文目次
目錄
第壹章 緒論	1
第一節 研究背景動機	1
第二節 研究目的與範圍	3
第貳章 文獻探討	5
第一節 包裝飲用水現況	5
第二節 安全屬性	10
第三節 生活型態理論	17
第四節 購買意願	22
第參章 研究方法	24
第一節 研究架構	24
第二節 研究假說	26
第三節 變數定義	27
第四節 問卷設計	31
第五節 抽樣設計	32
第六節 資料分析方法	33
第肆章 資料分析	36
第一節 基本資料統計分析	36
第二節 受測者購買飲料行為分析	42
第三節 包裝飲用水安全屬性分析	51
第四節 包裝飲用水消費者生活型態及基本資料分析	65
第五節 包裝飲用水安全屬性與行銷組合變異數分析	83
第六節 相關資料分析總結	85
第伍章 結論與建議	94
第一節 研究結論	94
第二節 後續研究建議	97
參考文獻	98

表目錄
表 2 - 1生活型態之AIO構面	20
表 3 - 1 購買包裝飲用水時的考慮因素構面之衡量問項	27
表 3 - 2 包裝飲用水之安全屬性重視的項目之衡量問項	28
表 3 - 3 目前包裝飲用水的贈換購行為之衡量問項	29
表 3 - 4 消費者生活型態之衡量問項	30
表 3 - 5 問卷設計架構	31
表 3 - 6 問卷回收統計	32
表 4 - 1 受測者基本資料_性別分佈表	36
表 4 - 2 受測者基本資料_年齡分佈表	37
表 4 - 3 受測者基本資料_合併後之年齡分佈表	37
表 4 - 4 受測者基本資料_教育程度分佈表	38
表 4 - 5 受測者基本資料_合併後之教育程度分佈表	38
表 4 - 6 受測者基本資料_職業分佈表	39
表 4 - 7 受測者基本資料_合併後之職業程度分佈表	40
表 4 - 8 受測者基本資料_年收入分佈表	41
表 4 - 9 受測者基本資料_合併後之職業程度分佈表	41
表 4 - 10 受測者最常購買的飲料分佈表	42
表 4 - 11 受測者平常喝水的來源分佈表	43
表 4 - 12 受測者每天飲用包裝飲用水的甁數分佈表	44
表 4 - 13 受測者購買包裝飲用水頻率分佈表	45
表 4 - 14 受測者每次購買包裝飲用水的規格分佈表	45
表 4 - 15 受測者基本資料_合併後購買包裝飲用水規格分佈表	46
表 4 - 16 受測者購買包裝飲用水的原因分佈表	47
表 4 - 17 受測者最常飲用包裝飲用水的品牌分佈表	48
表 4 - 18 受測者經常接觸主要來源的媒體訊息分佈表	49
表 4 - 19 經常購買(或贈換)包裝飲用水的地點分佈表	50
表 4 - 20 安全屬性特徵值	52
表 4 - 21 安全屬性題項之因素負荷量	53
表 4 - 22 重視證號認證安全因素	54
表 4 - 23 重視多工製程安全因素	55
表 4 - 24 重視多重包裝安全因素	55
表 4 - 25 包裝飲用水之安全屬性集群分析	56
表 4 - 26 包裝飲用水安全屬性與消費者之購買原因列聯表	59
表 4 - 27 包裝飲用水安全屬性與消費者基本資料卡方檢定分析	60
表 4 - 28 包裝飲用水安全屬性與受測者之年齡列聯表	61
表 4 - 29 包裝飲用水安全屬性與受測者之教育程度列聯表	62
表 4 - 30 包裝飲用水安全屬性與受測者之職業列聯表	63
表 4 - 31 包裝飲用水安全屬性與受測者之年收入列聯表	64
表 4 - 32 消費者生活型態題項之因素負荷量	66
表 4 - 33 消費者生活型態集群分析	68
表 4 - 34 包裝飲用水消費者生活型態與行為變數卡方檢定分析	70
表 4 - 35 消費者生活型態與最常購買的飲料列聯表	71
表 4 - 36 消費者生活型態與平常喝水的來源之列聯表	72
表 4 - 37 消費者生活型態與每次購買規格列聯表	73
表 4 - 38 消費者生活型態與最常飲用包裝飲用水品牌列聯表	75
表 4 - 39 消費者生活型態與經常接觸媒體訊息主要來源列聯表	76
表 4 - 40 包裝飲用水消費者生活型態與基本資料卡方檢定分析	77
表 4 - 41 消費者生活型態與性別列聯表	78
表 4 - 42 消費者生活型態與年齡列聯表	79
表 4 - 43 消費者生活型態與教育程度列聯表	80
表 4 - 44 消費者生活型態與職業列聯表	81
表 4 - 45 消費者生活型態與年收入列聯表	82
表 4 - 46 包裝飲用水安全屬性與行銷組合變異數分析	83
表 4 - 47受測者基本資料_各變項分佈佔比	85
表 4 - 48包裝飲用水的安全屬性各群體與購買原因、購買者年齡、教育程度、職業及年收入佔比最高值彙編	88
表 4 - 49 各因素的題項組成	90
表 4 - 50包裝飲用水安全屬性群體與生活型態佔比最高值彙編	92

圖目錄
圖2 - 1產品以產品屬性方式區分圖	15
圖3 - 1本研究架構	25
參考文獻
參考文獻
ㄧ、中文部分
1 	白滌清 (2007),消費者行為,華泰。
2 	白滌清、張馨月 (2007),台灣地區消費者生活型態與餐飲行為之研究,引領商業趨勢與思維-掌握消費、發現生活、推廣品牌研討會,經濟部商業司,議題1-1-1-47。
3 	何明珊 (2003),行動加值服務市場區隔與使用意願之研究,國立成功大學電信管理研究所碩士論文。
4 	吳芬滿 (1999),網路廣播電台閱聽人生活型態與收聽行為之研究,國立中山大學傳播管理研究所碩士論文。
5 	周文賢 (1999),行銷管理—市場分析與策略規劃,智勝文化。
6 	周文賢 (2002),多變量統計分析,智勝文化。
7 	周文賢、李宏達 (1992),市場調查與行銷策略研擬-理論基礎與實務運用,管理科學專題序列 No.2,華泰。  
8 	周文賢、張欽富,(2000),聯合分析在產品設計之運用,華泰。
9 	林生祝 (2008),企業對客製化資訊軟體購買意願影響因素之研究,國立高雄第一科技大學/行銷與流通管理所碩士論文。
10 	林宏陶 (2005),以智慧型手機建構行動圖書資訊系統,亞洲大學資訊科學與應用學系碩士論文。
11 	林傑斌、吳東霖、張誌娟 (2007),SAS 9.X 統計建模與分析程序,文魁資訊,10-2,13-2,14-3。
12 	金佳玫 (2007),網路論壇訊息與消費者購買意願之研究–以UrCosme網站為例,國立臺灣科技大學企業管理系碩士論文。
13 	胡惟欽 (2008),茶飲料市場消費行為之研究,淡江大學企業管理學系碩士論文。
14 	許士軍 (1987),新加坡消費者對不同來源地產品之知覺及態度,管理評論,第六卷,頁5-23。
15 	許士軍 (1987),管理學,東華書局。
16 	陳詠薇 (2007),從日常生活探討年輕消費族群之餐飲行為:以臺中市西屯區為例,東海大學食品科學系碩士論文。
17 	陳雅如 (2004),產品屬性與生活型態影響消費者購買決策之研究-以寢具用品為例,大葉大學事業經營研究所碩士論文。
18 	陳麗婷,2008年我國食品產業回顧與展望,財團法人食品工業發展研究所。
19 	彭雯君 (2003),個人價值觀、產品屬性、綠色態度與綠色消費行為關聯性之研究-以大專學生為目標,國立成功大學企業管理學系碩士論文。
20 	黃家蔚 (2003),促銷方式、產品涉入程度與促銷情境對消費者品牌評價與購買意願之影響,國立成功大學企業管理學系碩博士班碩士論文。
21 	劉文良 (2006),消費者對行動加值服務之付費意願,雲林科技大學管理研究所博士班碩士論文。
22 	鄭家真 (2001),消費者對自有品牌態度以及購買傾向之研究—以量販店為例,國立成功大學國際企業研究所碩博士班碩士論文。
二、英文部分
1 	Aaker, David A (1991), Managing Brand Equity, N. Y:The Free Press,Cabb-Walgren
2 	Atmstrong G. & Kolter P. (2003), Marketing, An Introduction (6th ed.), 324-335, publish by Person Education, Inc.
3 	Berman, B. & Evans, J. R (1982),“Marketing” Macmrillian Publishing Co. Inc., New York, 189-193.
4 	Boyd, Thomas C. & Charlotte H. Mason (1999),“The Link Between Attractiveness of ‘Extrabrand’ Attributes and the Adoption of Innovations, Journal of the Academy of Marketing Science, Vol.27, 306-319.
5 	Brunso K., J. Scholderer, K.G. Grunert (2004) ”Closing the gap between values and behavior a means-end theory of lifestyle.” Journal of Business Research (57):665-670.
6 	Dhar, Ravi & Steven J. Sherman (1996),“The Effect of Common and Unique Features in Consumer Choice.” Journal of Consumer Research, Vol.23, 193-203.
7 	Dodds, William B., Kent B. Monroe, & Dhruv Grewal (1991), “Effects of Price, Brand and Store Information on Buyers’ Product Evaluations,” Journal of Marketing Research, 28 (3), 307-319.
8 	Einhorn & Hogarth (1986)journal of ness.volume59,issue4.part2.The behavioral of economic theory.
9 	Engel, J. F., Blackwell, R. D., & Kollat, D. T. (1973).Consumer Behavior (2nd ed.). New York: Holt.
10 	Engel, Kollat & Blackwell , (1976)Essentials of consumer behavior
11 	Fishbein, M, & Ajzen, I. (1975)"Belief, attitude and behavior: an introduction to theory and research" Addsion-Wesley, Reading MA.
12 	Garbarino Ellen & Johnson S. Mark (1999), ”The Different Roles of Satisfaction,Trust, and Commitment in Customer Relationships”, Journal of Marketing,Vol.63 (April).
13 	Gonzalez, A. M. & Bello, L. (2002), “The construct lifestyle in market segmentation-The behaviour of tourist consumers” European Journal of Marketing, Vol. 36, Iss. 1/2, 51-85.
14 	Gonzalez, A.M. & Bello, L. (2002). The construct “lifestyle” in market segmentation: The behaviour of tourist consumers. European Journal of Marketing, 36(1/2), 51-85.
15 	Hawkins, D. I., Best, R. J., Coney, K. A. (1992), Consumer Behavior:Implications for Marketing Strategy.(5th ed.), 326, Chicago:Richard D. Irwin.
16 	Kotler Philip, (1984) Marketing Management: analysis, planning and control. New Jersey: Prentice-Hall Inc., 497-510 
17 	Kotler, P. (2000), Marketing management: Analysis Planning, Implementation and control. (10th ed.), Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.
18 	Lazer (1963).Life Style concepts and Marketing, Toward Scienttific Marketing, 140-151.
19 	Lazer William, (1963), Life Style Concept and Marketing, Chicago, AMA, 140-151.
20 	Lefkoff-Hagius, Poxanne & Charlotte H. Mason (1993), “Characteristic, Beneficial, and Image Attributes in Consumer Judgments of Similarity and Preference.”Journal of Consumer Research, Vol.20, 100-110.
21 	M. R. Solomon, (1999) Consumer Behavior: Buying, Having, and Being, New Jersey: Prentice Hall.
22 	Mantel, Susan Powell & Frank R. Kardes (1999), The Role of Direction of Comparison, Attribute-based Processing, and Attitude-based Processing in Consumer Preference.” Journal of Consumer Research, Vol.25, 335-352.
23 	Morwitz, V. G & Schmittlein, David (1992), “Using Segmentation to Improve Sales Forecasts Based on Purchase Intent: Which "Intenders" Actually Buy?” Journal of Marketing Research; Nov. 391-405.
24 	Myers, I. A. & Alpert, J. H. (1968). Determinant buying attitudes: meaning and measurement. Journal of Marketing.
25 	Olson, J. C. & Jacoby J. (1972), Cue Utilization in the Quality Perception Process, Proceedings of the 3rd Annual Conference of the Association for Consumer Research, 167-179.
26 	Park, C.W, B.J Jaworski & D.J. Maclnnis (1986),“Strategic Brand Concept-Image Management.” Journal of Marketing, 50(Oct),  135-45.
27 	Payne John .W. (1976),“Task Complexity and Contingent Processing in Decision Making.” Organizational Behavior and Human Performance, 366-87.   
28 	Plummer J. T. (1974),“The Concept and Application of Life style Segmentation”, Journal of Marketing, 38(1), 33-37.
29 	Reynolds, F.D & William D. Wells, (1977), Consumer Behavior, Mcgraw-Hill.
30 	Reynolds, F.D, & Darden, W.R., (1974), Constructing Life Style and Psychographics, William D.Wells Edition, Life Style and Psychographics, Chicago: AMA, 71-96.
31 	Reynolds, F.D. & W.R.Darden, (1974), Construing Life Style and Psychographics, Life Style and Psychographics, Chicago AMA, 74-76.
32 	Richardson, P. S., Dick, A. S., & Jain, A. K. (1994). Extrinsic and intrinsic cue effects onperceptions of store brand quality. Journal of Marketing, 58, 28-36.
33 	Schiffman, Leon G. & Leslie Lazar Kanuk(2000), Consumer Behavior, 7 thed. , Prentice Hall.
34 	Wells, W.D. & Tigert, D. J. (1971),“Activities, Interest, Opinions”, Journal of Advertising Research, 27-35.
35 	Wyer, Robert .S. & Donald .E. Carlston, (1979), "Social Cognition, Inference, and Attribution." Hillsdale, NJ: Lawrence Erlbaum Associates.
36 	Young, Shirley, Lel & Ott, & Barbara Feigin (1978), “Some Practical Consideration in Market Segmentation” Journal of Marketing Research,Vol.15, August, 73.
37 	Zeithaml, V. A. (1988),“Consumer Behavior of Price, Quality and Value:A means-Ead Model Synthesis of Evidence.”Journal of Marketing, Vol.52, July, 2-22.
三、網路部分
1 全國法規資料庫全球資訊網http://law.moj.gov.tw/(2010.02.10)
2 行政院環境保護署全球資訊網http://www.epa.gov.tw/(2010.02.10)
3 行政院衛生署全球資訊網http://www.doh.gov.tw/(2010.02.10)
4 台鹽公司全球資訊網http://www.tybio.com.tw/(2010.02.10)
5 味丹公司全球資訊網http://www.vedan.com.tw/(2010.02.10)
6 泰山公司全球資訊網http://www.taisun.com.tw/(2010.02.10)
7 名牌公司全球資訊網http://www.yeswater.com.tw/(2010.02.10)
8 統一公司全球資訊網http://www.uni-president.com.tw/(2010.02.10)
論文全文使用權限
校內
紙本論文於授權書繳交後5年公開
同意電子論文全文授權校園內公開
校內電子論文於授權書繳交後5年公開
校外
同意授權
校外電子論文於授權書繳交後5年公開

如有問題,歡迎洽詢!
圖書館數位資訊組 (02)2621-5656 轉 2487 或 來信