在馬祖地區中最常見的就是以當地石材所砌築而成的石頭房子。在馬祖地區保存得較為良好的傳統閩東式建築聚落則屬馬祖北竿鄉芹壁傳統聚落保存區，在芹壁聚落保存區中可以看到各種不同的傳統砌石工法。
    傳統的閩東式砌石工法與一般在台灣或是其他地區所常見的建築構築方式又有何差異之處？從傳統砌石工法的各個步驟、工法以及應用在建築物上所構成的各種不同形式上來探討何謂「在地傳統工法」。這樣的在地傳統工法從過去發展到現在，與原本閩東式建築所發源的大陸福州一帶的建築構築方式已經有了些微的改變。這樣的改變源自於當時環境底下從經濟、生活環境、材料來源以及匠師的技藝等方面的影響而產生出獨特且專屬於馬祖的「在地傳統工法」。
    在國軍進駐馬祖地區之後引進了水泥的使用，這造成了在聚落保存區中許多設施以及環境的修補上也開始大量的使用水泥材質。在一個聚落保存區中所要留存下來的，就是整個聚落環境所圍塑出來整體氛圍。當這些新材質使用在傳統的聚落保存區之中時，對於整個聚落環境所造成的影響是增進環境的塑造亦或是使得整體環境的氣氛產生問題。在本研究中列出在芹壁聚落保存區中所出現的各種不同構造，但是卻以新材質來構築的地點、現象，以此來與傳統工法所形成的環境兩相比較來進行聚落氛圍之討論。
    在進行聚落環境改善的過程之中，除了傳統的以政府發包制度為主來進行環境改善工程的方式之外，本研究也試著由最近的「雇工購料」方式來探討在芹壁聚落保存區中進行環境改善的可能性。並討論在以政府發包制度底下，是否有機會可以接近在地的構築方式及呈現。而以「雇工購料」或「政府發包」方式來進行環境改善時，何者更有機會可以接近馬祖當地之在地構築。

In Ma-Zu, houses are commonly belt with stones which are collected locally.  The reserve of the Chin-Bi traditional village in Bei-Gan is accounted for the most well preservative traditional village of the Min-Eastern style building in Ma-Tsu. In the Chin-Bi reserve, a variety of traditional stone-laid techniques can be found.

What is the difference between the traditional Min-Eastern stone-laid technique and constructional methods of buildings which are commonly applied in Taiwan or other areas? Discussing the local traditional technique from processes of the traditional stone-laid technique, methods of techniques and applications in buildings, this kind of local traditional building technique of constructing methods which originated from Fuzhou, China, has been changed slightly. Those changes refer to a different economic environment, different life-standings, sources and masters’ technical skills. As a result, those reasons contribute to a unique local traditional technique method which only belongs to Ma-Tsu.

    After the national military garrisoned Ma-Tsu, concrete was imported by the military and was widely used in fixing facilities and environment of village reserves. What we want to reserve was the atmosphere of the whole village. However, applying these innovative materials in traditional village reserves may raise a conflicting question—does it improve constructions of the environment in reserves or does it impact the unity of the atmosphere? In this research, the village atmosphere among the Chin-Bi village which is constructed with innovative materials will be compared with the environment which is belt among the traditional technical methods.

In the process of improving village environments, in addition to the traditional method of contracting out improving environmental constructions from governments, this research will explore possibilities of developing the environment in the reserve of Chin-Bi village by using a popular method – hiring employees and purchasing materials. Moreover, this research will discuss the opportunities of approaching local constructional methods and representations among the system of contracting out constructions from governments. Finally, the method of “hiring employees and purchasing materials” which seeming has great opportunities of approaching local constructional representations in Ma-Tsu will be discussed as well.

目錄
第一章 緒論 …………1
第一節 緣起：發現傳統閩東式建築及傳統工法 ……………1
第二節 研究目的 ……………2
第三節 研究範圍 ……………3
第四節 研究方法 ……………5
第五節 相關文獻回顧 ……………8
第二章 在地傳統工法 …………15
第一節 材料 …………15
一、 石材 …………15
二、 開石 …………17
三、 挑石、砌石 …………18
四、 填縫漿、收面及勾縫漿 …………20
五、 砌石工具 …………20
第二節 砌法 …………22
一、 亂石砌 …………22
二、 人字砌 …………23
三、 斜角砌 …………24
四、 水平交丁砌 …………25
第三節 構造類型 …………26
一、 基座 …………26
二、 構架 …………27
三、 牆體 …………28
四、 屋頂 …………30
五、 開口 …………31
六、 隔間與裝修 …………31
七、 附加物 …………32
第四節 小結 …………34
第三章 近代空間修築所採取工法與常見的問題………35
第一節 芹壁聚落整體空間氛圍 …………35
第二節 鋪面 …………37
第三節 矮牆與擋牆 …………48
第四節 階梯 …………75
第五節 小結 …………85
第四章 點工購料制度於聚落保存區之可行性檢討……86
第一節 公部門執行方式及發包制度 …………86
第二節 雇工購料 …………92
一、 前置階段 …………94
二、 規劃設計階段 …………97
三、 工程施作階段 ………100
四、 驗收核銷階段 ………104
五、 維護管理階段 ………105
六、 計畫延伸階段 ………106
第三節 小結 ………110
第五章 結論 ………113
參考文獻 ………117
附錄

圖目錄
圖1-3-01 芹壁地理位置圖 4
圖2-1-01 北竿地區岩脈及打石地點分布圖 17
圖2-2-01 亂石砌及圖面表示 23
圖2-2-02 人字砌及圖面表示 24
圖2-2-03 斜角砌及圖面表示 24
圖2-2-04 水平交丁砌及圖面表示 25
圖2-3-01 基座示意圖 26
圖2-3-02 轉角大樣圖 29
圖2-3-03 屋牆大樣圖 29
圖3-2-01 工字砌平面圖 37
圖3-2-02 工字砌剖面圖 38
圖3-2-03 亂石砌平面圖 38
圖3-2-04 亂石砌剖面圖 38
圖3-2-05 鋪面現象點分布圖 40
圖3-2-06 撲面發現點1 41
圖3-2-07 撲面發現點2 42
圖3-2-08 撲面發現點3 43
圖3-2-09 撲面發現點4 44
圖3-2-10 撲面發現點5 45
圖3-2-11 撲面發現點6 46
圖3-2-12 撲面現象點比例圖 47
圖3-3-01 傳統砌石矮牆大樣圖 50
圖3-3-02 擋牆大樣圖 52
圖3-3-03 矮牆現象點分布圖 53
圖3-3-04 矮牆發現點1 54
圖3-3-05 矮牆發現點2 55
圖3-3-06 矮牆發現點3 56
圖3-3-07 矮牆發現點4 57
圖3-3-08 矮牆發現點5 58
圖3-3-09 矮牆發現點6 59
圖3-3-10 矮牆發現點7 60
圖3-3-11 矮牆發現點8 61
圖3-3-12 矮牆發現點9 62
圖3-3-13 矮牆發現點10 63
圖3-3-14 矮牆現象點比例圖 64
圖3-3-15 擋牆現象點分布圖 65
圖3-3-16 擋牆發現點1 66
圖3-3-17 擋牆發現點2 67
圖3-3-18 擋牆發現點3 68
圖3-3-19 擋牆發現點4 69
圖3-3-20 擋牆發現點5 70
圖3-3-21 擋牆發現點6 71
圖3-3-22 擋牆發現點7 72
圖3-3-23 擋牆發現點8 73
圖3-3-24 擋牆現象點比例圖 74
圖3-4-01 階梯大樣圖 76
圖3-4-02 階梯現象分布圖 77
圖3-4-03 階梯發現點1 78
圖3-4-04 階梯發現點2 79
圖3-4-05 階梯發現點3 80
圖3-4-06 階梯發現點4 81
圖3-4-07 階梯發現點5 82
圖3-4-08 階梯發現點6 83
圖3-4-09 階梯現象比例圖 84
圖4-1-01 規畫設計執行流程圖 87
圖4-1-02 傳統工程發包方式流程圖 88
圖4-1-03 自行規劃設計發包方式流程圖 89
圖4-1-04 統包方式發包流程圖 90
圖4-1-05 雇工購料方式發包流程圖 91
圖4-2-01 雇工購料執行項目圖 92
圖4-2-02 雇工購料流程圖 108
圖4-2-03 雇工購料流程圖（委辦） 109
照片目錄
照片1-5-01 芹壁村14 號現況照片 10
照片2-1-01 傳統開石工具 18
照片2-1-02 使用古法鑿孔 18
照片2-1-03 基礎開挖 19
照片2-1-04 基礎石排放 19
照片2-3-01 廡殿形式及硬山式架構屋頂 27
照片2-3-02 三面圍蔽形式及四面圍蔽形式 28
照片2-3-03 微擴角形式及擴角形式 30
照片2-3-04 開窗及貓洞 31
照片2-3-05 書卷形香插及葫蘆型香插 33
照片3-1-01 新修築屋牆及傳統屋牆 35
照片3-1-02 新設立擋牆及傳統擋牆 36
照片3-2-01 一般亂石砌鋪面及機切石板工字砌鋪面 39
照片3-2-02 使用水泥鋪面以及未鋪設鋪面 39
照片3-2-03 鋪面發現點1 現況照片 41
照片3-2-04 鋪面發現點2 現況照片 42
照片3-2-05 鋪面發現點3 現況照片 43
照片3-2-06 鋪面發現點4 現況照片 44
照片3-2-07 鋪面發現點5 現況照片 45
照片3-2-08 鋪面發現點6 現況照片 46
照片3-3-01 混凝土矮牆範例及匠師實作矮牆 48
照片3-3-02 匠師實作擋牆及機切擋牆範例 50
照片3-3-03 矮牆發現點1 現況照片 54
照片3-3-04 矮牆發現點2 現況照片 55
照片3-3-05 矮牆發現點3 現況照片 56
照片3-3-06 矮牆發現點4 現況照片 57
照片3-3-07 矮牆發現點5 現況照片 58
照片3-3-08 矮牆發現點6 現況照片 59
照片3-3-09 矮牆發現點7 現況照片 60
照片3-3-10 矮牆發現點8 現況照片 61
照片3-3-11 矮牆發現點9 現況照片 62
照片3-3-12 矮牆發現點10 現況照片 63
照片3-3-13 擋牆發現點1 現況照片 66
照片3-3-14 擋牆發現點2 現況照片 67
照片3-3-15 擋牆發現點3 現況照片 68
照片3-3-16 擋牆發現點4 現況照片 69
照片3-3-17 擋牆發現點5 現況照片 70
照片3-3-18 擋牆發現點6 現況照片 71
照片3-3-19 擋牆發現點7 現況照片 72
照片3-3-20擋牆發現點8 現況照片 73
照片3-4-01 階梯發現點1 現況照片 78
照片3-4-02 階梯發現點2 現況照片 79
照片3-4-03 階梯發現點3 現況照片 80
照片3-4-04 階梯發現點4 現況照片 81
照片3-4-05 階梯發現點5 現況照片 82
照片3-4-06 階梯發現點6 現況照片 83

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2007  《北竿傳統砌石技藝傳承計畫期中報告書》
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