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系統識別號 U0002-1407200900073800
中文論文名稱 專類文獻文化研究──以古代農書為例
英文論文名稱 A kind of literature culture is studied specially--Take ancient agricultural book as an example
校院名稱 淡江大學
系所名稱(中) 中國文學系博士班
系所名稱(英) Department of Chinese
學年度 97
學期 2
出版年 98
研究生中文姓名 吳麗雯
研究生英文姓名 Li-Wen Wu
學號 889000013
學位類別 博士
語文別 中文
口試日期 2009-07-09
論文頁數 216頁
口試委員 指導教授-周彥文
委員-潘美月
委員-吳哲夫
委員-丁原基
委員-陳仕華
委員-周彥文
中文關鍵字 農書  專類文獻  農業文化  齊民要術  農桑輯要  王禎農書  農政全書  授時通考  五大農書 
英文關鍵字 The agricultural book  A kind of literature  The agrarian civilization  Chyi mjn yaw shuh  Nong sang jyi yaw  Nong shu  Nong jeng chyuan shu  Show shyr tong kao  Five large-scale comprehensive agricultural books 
學科別分類
中文摘要 以農立國的古老中國,自古農業發達,從古至今,除了農民世代的經驗傳承之外,中國農業的發展過程中,留存了極其豐富的古農書文獻,這些文獻,記載了各個時代,有關於農業發展的種種知識與技術。
從古農書當中的紀錄,對應所處的時代、社會背景、經濟等等因素,將會產生不同的交會與衝擊,並呈現出姿態各異的文化樣貌;所以,從古代農書文獻當中所記錄的有關古代農業技術及知識的種種發展,進而察考其中蘊含的農業文化面向,應該是很值得探討的議題。
本論文便擬從文化的角度,討論古農書文獻當中所蘊含的農業文化面向;第二章〈重農思想傳統與中國農書文獻發展〉,先討論中國歷代重農的思想傳統,並簡要說明近代有關於古農書的分類原則,以及「農家類」圖書在歷朝史志及目錄書當中的著錄變化,以期釐清古農書文獻在歷代的發展及影響。
第三章〈古農書中的農業文化樣貌〉,則由古農書文獻入手,針對古農書當中蘊涵的豐富而多元的農業文化做一簡要的梳理,分成物質文化及精神文化兩個層面,討論古農書當中諸多如耕作技術、蠶桑紡織、畜牧、農時、農政等等農業文化的樣貌。
第四、五章則以五部大型綜合性農書《齊民要術》、《農桑輯要》、王禎《農書》、《農政全書》、《授時通考》做為範例,探討書中的內容,對應作者的觀念立場、所屬的時代社會背景等等因素,查考其中蘊含的特殊文化議題與意義。
最後,則由對於古農書當中所蘊含的農業文化的討論,進而釐清作為一個專類文獻類型的古農書文獻,是否可由文化研究的角度來探討,並由此而確立專類文獻文化研究之可能。並提出以古農書文獻為主的研究,未來還可以發揮的議題,譬如地域性的農業發展及文化之研究,或是各類型農業文化類型的深入探討等。
英文摘要 Sets up the nation based on agriculture ancient China, the agriculture was developed since old times, from ancient times till now, inherits besides the farmer generation's experience, in the Chinese agriculture's developing process, preserved the extremely rich ancient agricultural book literature, these literature, have recorded each time, has about agricultural development all sorts of knowledge and the technology.
From the ancient agricultural book's record, corresponds time which, social background, economy and so on factors locates, will have the different rendezvous and the impact, and will present the cultural appearance which the posture will vary; Therefore, recorded from the ancient times agriculture book literature related ancient times agricultural technology and knowledge all sorts of development, then observation contained the agrarian civilization faced, should be the subject which was worth discussing very much.
The present paper then plans from the cultural angle, discusses the agrarian civilization which in the middle of the ancient agricultural book literature contains to face; The second chapter , discusses the thought tradition which first Chinese all previous dynasties stress agriculture, and the briefing modern times have about the ancient agricultural book classified principle, as well as “the peasant family class” the books in the middle of the successive dynasties annals and the table of contents book's description change, defines clearly the ancient agricultural book literature by the time in all previous dynasties development and the influence.
The third chapter , obtains by the ancient agricultural book literature, contains rich and many Yuan agrarian civilizations in view of the ancient agricultural book in the middle of makes a brief combing, divides into the material culture and the energetic cultural two stratification planes, discusses in the middle of the ancient agricultural book many like culivation techniques, silkworm raising spinning and weaving, raising livestock, farmer season, agricultural politics and so on agrarian civilization the appearances.
Fourth, fifth take five large-scale comprehensive agricultural books, " chyi mjn yaw shuh ", " nong sang jyi yaw", Wang Jen " nong shu", " nong jeng chyuan shu", " show shyr tong kao" do as the model, discusses in the book the content, corresponds author's idea standpoint, respective time social background and so on factors, the investigation contains special cultural subject and significance.
Finally, by the agrarian civilization discussion which contains regarding the ancient agricultural book in the middle, then defines clearly an achievement special kind of literature type the ancient agricultural book literature, whether can discuss by the cultural research angle, and establishes specially possibility of from the kind of literature culture research. And proposed that by the ancient agricultural book literature research primarily, the subject which in the future may also display, for example regional agricultural development and the cultural research, perhaps various types agrarian civilization type thorough discussion and so on.
論文目次 目 次
第一章 緒論 ………………………………………………………………1
第一節、研究動機……………………………………………………………… 1
第二節、研究主題及前人研究成果…………………………………………… 4
第三節、研究方法………………………………………………………………11
第四節、預期成果………………………………………………………………13
第二章、重農思想傳統與中國農書文獻發展………………………… 17
第一節、重農思想的傳統………………………………………………………17
一、先秦農學文獻…………………………………………………………17
二、先秦諸子的重農主張…………………………………………………20
三、歷朝的勸農措施………………………………………………………25
四、其他……………………………………………………………………31
第二節、近世農書分類概念……………………………………………………34
一、依農書體裁及性質……………………………………………………34
二、依農書內容的地域性─全國性和地區性……………………………37
三、依農書的編撰者分─官修和私修……………………………………39
第三節、「農家類」與農業專類文獻…………………………………………42
一、秦、漢時期的「農家」………………………………………………43
二、「農家類」觀念的變衍………………………………………………45
三、「農家類」與「農業專類文獻」……………………………………53
第三章、古農書中的農業文化樣貌…………………………………… 61
第一節、物質文化層面…………………………………………………………64
一、農耕技術文化…………………………………………………………64
二、農具文化………………………………………………………………70
三、農家副業經濟文化……………………………………………………73
四、救荒備災文化…………………………………………………………78
第二節、精神文化層面…………………………………………………………83
一、農民生活文化…………………………………………………………83
二、農時文化………………………………………………………………89
三、休閒農業文化…………………………………………………………92
四、農政文化………………………………………………………………95
五、農業思想文化…………………………………………………………98
第四章、五大農書之農業文化探究(一)………………………………105
第一節、農業生活百科全書──《齊民要術》…………………………… 107
一、賈思勰與《齊民要術》…………………………………………… 107
二、農業生活經濟百科──《齊民要術》的農業文化圖像………… 111
第二節、農業商品經濟──《農桑輯要》………………………………… 119
一、《農桑輯要》的編修……………………………………………… 119
二、經濟需求為重──《農桑輯要》的農業文化圖像……………… 127
第三節、勸課農桑之實務──王禎《農書》……………………………… 134
一、王禎與《農書》…………………………………………………… 134
二、勸課農桑之實務──王禎《農書》的農業文化圖像…………… 139
第五章、五大農書之農業文化探究(二)………………………………147
第一節、農業政策與經世濟民──《農政全書》………………………… 147
一、徐光啟與《農政全書》…………………………………………… 147
二、農業政策與經世濟民──《農政全書》的農業文化圖像……… 154
第二節、總結農書知識體系──《授時通考》…………………………… 165
一、《授時通考》的編修……………………………………………… 165
二、總結農書知識體系與勸農思想──《授時通考》……………… 176
第六章、結論:專類文獻文化詮釋的新視角…………………………187
第一節、中國古農書文獻的同質性………………………………………… 187
一、就內容而言………………………………………………………… 186
二、就形式而言………………………………………………………… 191
第二節、專類文獻研究的新視角──文化研究…………………………… 197
第三節、未來研究展望……………………………………………………… 201
一、本論題的開展與侷限……………………………………………… 201
二、未來展望…………………………………………………………… 203
參考文獻…………………………………………………………………205


參考文獻 參考文獻
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《周禮注疏》,漢‧鄭元撰,唐‧賈公彦疏,清‧阮元校刻,《十三經注疏》本,北京:中華書局影印世界書局本,1996年5月1版6刷。
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《農桑輯要》,元‧司農司編修,收錄於《四庫農學著作彙編(一)》,廣陵書社編,揚州:廣陵書社,2007年12月一版。
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《農桑衣食撮要》,元‧魯明善著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(一)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《農桑衣食撮要》,元‧魯明善著,收錄於《四庫農學著作彙編(一)》,廣陵書社編,揚州:廣陵書社,2007年12月一版。
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《了凡雜著‧(寶坻)勸農書》,明‧袁黃著,收錄於《北京圖書館古籍珍本叢刊80‧子部‧叢書類》,北京:北京圖書館古籍出版社,1988年2月初版。
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《野菜博錄》,明‧鮑山著,收錄於《四庫農學著作彙編(三)》,廣陵書社編,揚州:廣陵書社,2007年12月一版。
《農說》,明‧馬一龍,收錄於任繼愈主編《中國科學技術典籍通彙‧農學卷二》,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《便民圖纂》,明‧鄺璠,收錄於任繼愈主編《中國科學技術典籍通彙‧農學卷二》,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《農圃四書》,明‧黃省曾著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(二)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《元亨療馬集》,明‧喻仁、喻傑著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(二)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《補農書》,清‧張履祥著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《築圍說》,清‧陳瑚,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《哺記》,清‧黃百家,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《豳風廣義》,清‧楊屾著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《知本提綱‧修業章》,清‧楊屾著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《農圃便覽》,清‧丁宜曾,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《三農記》,清‧張宗法著,收錄於《中國科學技術典籍通彙‧農學卷(四)》,任繼愈主編,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
《金薯傳習錄》,清‧陳世元著,收錄於任繼愈主編《中國科學技術典籍通彙‧農學卷四》,河南:河南教育出版社,1993年4月一版。
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雜家類
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倪根金撰,〈《齊民要術》農諺研究〉,《中國農史》,1998年第17卷第4期,頁79—88
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(二) 會議論文
日‧天野元之助,〈中國的五大農書考──《中國古農書考》付梓之際〉,追守門學院創立十週年紀念論集,文學部篇收,1976年10月
高柏園撰,〈中國文獻學方法的實用性與哲學性〉,《文獻學研究的回顧與展望──第二屆中國文獻學學術研討會論文集》,台北:台灣學生書局,2002年3月初版,頁327-338。
黃復山撰,〈讖緯文獻學方法論〉,《文獻學研究的回顧與展望──第二屆中國文獻學學術研討會論文集》,台北:台灣學生書局,2002年3月初版,頁559-610。
周彥文撰,〈文獻解析中的層累詮釋現象〉,《文獻學研究的回顧與展望──第二屆中國文獻學學術研討會論文集》,台北‧台灣學生書局,2002年3月初版,頁727—738。
北京大學中國古文獻研究中心等編,《海峽兩岸古典文獻學學術研討會論文集》,上海:上海古籍出版社,2002年12月一版。
周彥文撰,〈論文獻的線性與非線性結構〉,淡江大學漢語文化暨文獻資源研究所「第八屆東亞漢學國際學術會議」發表論文,2005年5月28、29日,頁198-203。
(三)學位論文
孫穎著,〈漢唐間古農書的研究〉,東北師範大學碩士學位論文,2007年5月。
康旭峰著,〈社會史視角下的明清農書研究〉,南京農業大學碩士論文,2007年6月。
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