本論文主要討論《爾雅》中〈釋獸〉及〈釋畜〉兩篇當中展現中國古代牲畜文明的文化意涵。隨然現今許多《爾雅》相關的社會文化研究，但是針對牲畜這一領域，大多是農業或是祭祀研究的附屬品，以牲畜為主角的甚少。以此本論文以牲畜作為主角，從《爾雅》中記載野獸及牲畜的篇章中延伸。從語言文化的角度，藉由《爾雅》的詞條內容，一探上古時期先民的牲畜文明，從狩獵至馴化，從馴化至畜養，其實這一連串的過程便是「人文化」的過程。
　　此外，利用「人文化」作為中介嵌節，目的是希望能夠釐清從「獸」變成「畜」的歷程中，是那些因素使得野獸變成家畜的關鍵點。當人類將自己的生活態度與價值意義，與生活中息息相關的獸、畜相嵌結，所發生的關係即當下有了價值意義的深化。 藉由這樣的研究方法，本研究乃以《爾雅》的內容為基礎，輔以諸多討論「先民生活樣貌」的論文專著，藉由兩條脈絡的交會（「《爾雅》脈絡」與「先民生活脈絡」），從而一探古代先民與動物互動的可能樣貌。

This paper mainly discusses "Ya " in the 'release the beast "and" The release livestock > Two of them show the cultural significance of ancient Chinese civilization livestock . However, with many of today's "Ya" relevant social and cultural studies , but for the animals in this area , mostly agricultural or ritual accessories research to livestock as little protagonist . In this paper, in order to livestock as a protagonist , chapter records from the "Ya" in extending the beast and livestock . From the point of view of language and culture , with "Ya" entries in the content , explore ancient times our ancestors livestock civilization , from hunting to domestication , from domestication to the keeper , in fact, this process is a series of "human culture" of the process .
In addition , the use of "human culture" as an intermediary inlay festival objective is to clarify from the " beast " to " animal " in history, those factors make the beast become key points of livestock . When humans own attitude to life meaning and value , and life is closely related to animals , animal knot with embedded relationship had occurred that the value of the current sense of depth. By such methods , this study is based on "Ya" is content-based , supplemented by many to discuss " the appearance of life of our ancestors ," the paper monograph by the intersection of two context (" " Ya " context ." and " ancestors life context " ) , which explore the possible appearance of.

目錄
從《爾雅》〈釋獸〉〈釋畜〉篇看中國牲畜文明
第一章 緒論 ……………………………………………………………………………………１
第一節 研究動機……………………………………………………………………………………１
第二節 前人研究成果簡述…………………………………………………………………………３
第三節 研究範圍……………………………………………………………………………………４
第四節 《爾雅》蘊含「人和牲畜」的社會意涵………………………………………………１１
第五節 撰研方法…………………………………………………………………………………１３
第二章 《爾雅》中的牲畜學 …………………………………………………………………１７
第一節 前言………………………………………………………………………………………１７
第二節 〈爾雅〉中〈釋獸〉篇經文疏解………………………………………………………２４
第三節 〈爾雅〉中〈釋畜〉篇經文疏釋………………………………………………………７５
第四節 〈釋獸〉狩獵文化……………………………………………………………………１０９
第五節 〈釋畜〉家畜描寫……………………………………………………………………１１７
第六節 小結……………………………………………………………………………………１２３
第三章 人獸關係演進與社會變遷 …………………………………………………………１２５
第一節 原始社會狩獵期 ……………………………………………………………………１２５
第二節 野獸畜養時期 ………………………………………………………………………１３２
第三節 牲畜畜養成熟期 ……………………………………………………………………１４１
第四節 小結 …………………………………………………………………………………１４７
第四章 先秦古籍中的六畜文化………………………………………………………………１４９
第一節 前言 …………………………………………………………………………………１４９
第二節 牲禮及飲食 …………………………………………………………………………１４９
第三節 交通運輸 ……………………………………………………………………………１６５
第四節 武裝備戰 ……………………………………………………………………………１７５
第五節 狩獵助力 ……………………………………………………………………………１７８
第六節 嘉惠贈禮 ……………………………………………………………………………１８１
第七節 報曉工具 ……………………………………………………………………………１８６
第八節 小結 …………………………………………………………………………………１８８
第五章 結論 ……………………………………………………….１９１
第一節 研究動機與研究成果的檢驗 ……………………………………………………….１９１
第二節 本研究的貢獻 …………………………………………………………………….....１９２
第三節 研究限制與展望 …………………………………………………………………….１９２
《從爾雅〈釋獸〉〈釋畜

參考書目

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