多元文化教育所追求的目標，是要營造一個機會均等的教育環境，讓不同族群、性別、階級、文化背景的學生，都能適性發展，有效學習。隨著台灣社會政治、經濟開放及社會的多元化，多元文化教育在近年來逐漸受到重視。自2001年開始實施的國民教育九年一貫課程，也在綱要中也提及多元文化教育的重要性。九年一貫課程在台灣的教改過程中，是一項重大的革新，除了對課程規範的鬆綁外，教科書也全面開放民間出版，而呈現百家爭鳴的景況。本研究根據多元文化教育的相關理論，針對三個版本社會領域一至六冊的教科書，利用「社會科多元文化教育概念類目表」進行多元文化內容之量化分析；並透過對教科書內容文字與圖片的質化分析，檢視其中的偏差與缺失；最後獲致結論，並提出建議。
本研究發現，三個版本的教科書，在多元文化內容的數量方面都有一定的水準，但各自有所偏重與不足之處。在文字與圖片內容方面，也有多處表現出族群中心主義、歧視及隱含主流社會意識型態。根據結論本研究針對未來教科書在多元文化教育內涵編寫的改進方向上，提出以下建議，俾供未來教科書編寫之參考：
一、對多元文化教育概念融入在社會科課程方面應考量多元文化教育概念分布的均衡性二、教師利用社會科教科書教學時應強調批判思考及獨立能力的應用
三、對出版社共同的建議
（一）各版本應先建立多元文化教育的內容架構，再編修教材。
（二）各版本教材中「族群」的內容應增多。

The aim of multicultural education is to build an educational environment with equal opportunities for different groups, genders, classes, and cultural backgrounds so that those students could develop and learn well based on their potential. With the diversity in society, politics, and economy in Taiwan, multicultural education has got people’s attention for these years. The importance of multicultural education was also emphasized in the abstract of the mandated education for grade 1-9 curriculum, implemented from 2001. In the process of Taiwan’s education reform, the mandated education for grade 1-9 curriculum is a vital renovation, which loosed the norms of curriculum and removed the limitations of textbooks for private publishers, resulting in the extreme competitive textbook market. According to the relevant theses of multicultural education, this study adopted quantitative method to analyze the multicultural contents in the vol.1-vol.6 of the three publishers with the category table of multicultural education concepts in social subjects. Besides, the qualitative analysis of the words and pictures was used to examine the biases and disadvantages in the textbooks. Last, the suggestions were proposed based on the research conclusion.
This study found that although these three versions’ textbooks were qualified in the quantity of multicultural education, there were still some biases and defects in each version. For the words and pictures in the textbook, there were still ethnocentrism, discrimination, and the main social ideology in some parts. Based on the research results, some suggestions about the multicultural contents in the textbooks are listed as below, which could be reference for future textbooks:
I. Designing the multicultural contents to cater to social needs
II. Teachers should place more emphasis on the application of criticizing and thinking independently when they are teaching.
III. The suggestions for publishers

第一章  緒論 1
第一節  研究背景與動機 2
第二節  研究目的 5
第三節  研究待答問題 5
第四節  名詞解釋 6
第五節  研究範圍與限制 6

第二章  文獻探討 9
第一節  多元文化的教育理論 9
第二節  台灣的多元文化教育歷史背景 27
第三節  社會學習領域課程綱要與多元文化教育 30

第三章  研究設計與實施 35
第一節  研究架構與流程 35
第二節  研究方法與對象 37
第三節  研究工具 40
第四節  資料分析與處理 44

第四章  研究結果 47
第一節  各版本「文化」主題類目分析 48
第二節  各版本「族群」主題類目分析 55
第三節  各版本「社會化」主題類目分析 60
第四節  各版本「文化溝通」主題類目分析 65

第五章  結論與建議 73
第一節  結論 73
第二節  建議 76

參考文獻 79
附錄一：多元文化課程研究議題歸納分析表 84
附錄二：多元文化課程概念統計表 86
附錄三：多元文化教育相對應之國民中學分段能力指標 88
附錄四：各版本社會領域教科書單元名稱 90

表   次
表 2-1   多元文化教育目標分類 18
表 2-2   Banks的多元文化課程的概念 22
表 2-3  Banks多元文化課程的部分主要概念及其對應的組織通則23
表 3-1  社會科多元文化教育概念類目表 41
表 3-2  社會科多元文化課程概念類目劃記舉例表 44
表 4-1  A版「文化」主題類目分布表 49
表 4-2  B版「文化」主題類目分布表 50
表 4-3  C版「文化」主題類目分布表 51
表 4-4  A版「族群」主題類目分布表 55
表 4-5  B版「族群」主題類目分布表 56
表 4-6  C版「族群」主題類目分布表 57
表 4-7  A版「社會化」主題類目分布表 60
表 4-8  B版「社會化」主題類目分布表 61
表 4-9  C版「社會化」主題類目分布表 62
表 4-10 A版「文化溝通」主題類目分布 65
表 4-11 B版「文化溝通」主題類目分布表 66
表 4-12 C版「文化溝通」主題類目分布表 67

圖   次
圖3-1 研究架構圖 36
圖3-2 研究流程 37
圖4-1 各版本文化類目比較圖 52
圖4-2 潑水節活動 53
圖4-3 外籍配偶傳統家鄉菜 53
圖4-4 文化差異下的飲食習慣 53
圖4-5 尊重多元文化 54
圖4-6 尊重不同文化 54
圖4-7 各版本族群類目比較圖 58
圖4-8 各版本社會化類目比較圖 63
圖4-9 各版本文化溝通類目比較圖 68

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